Cepea, 13/01/2025 – La oferta de frijol de la primera zafra brasileña viene creciendo de forma significativa en este comienzo de año. Según investigadores del Cepea, las labores de cosecha están concentradas en la región Sur, sobre todo en Paraná, y deberían avanzar en las próximas semanas en Minas Gerais y en Goiás. Ahora, los productores consultados por el Cepea están atentos al clima, que es un factor determinante para la calidad de los granos. Lluvias por encima del promedio en algunas plazas del Sudeste y Centro-Oeste generan preocupaciones entre los agentes, sobre todo los que tienen cultivos que están en la fase final de ciclo. En cuanto a los precios, un relevamiento del Cepea muestra que los del frijol carioca continúan registrando comportamientos distintos entre las regiones, con variaciones influenciadas tanto por la calidad de los granos como por la demanda. Fuente: Cepea (www.cepea.esalq.usp.br)