Cepea, 10/03/2025 – Los relevamientos de Cepea muestran que, mientras la oferta de poroto carioca de alta calidad es escasa, los compradores muestran más interés en adquirir nuevos lotes, dado que las envasadoras buscan reponer existencias –en algunos casos, se observa incluso cierta "disputa" por el grano–. Este escenario mantiene al alza los precios del grano, según los relevamientos de Cepea. Así, los productores que todavía conservan algunos lotes prefieren alejarse del mercado, a la espera de nuevas subas del poroto en el corto plazo. En el caso del poroto negro, las variaciones fueron más moderadas en la última semana, reflejando un equilibrio entre la oferta de la primera zafra y las buenas proyecciones de productividad para la segunda, incluso con la caída de área en Paraná. Fuente: Cepea (www.cepea.esalq.usp.br)